本日は、土用の丑の日。
テレビでは連日うなぎの高騰のニュースが飛び交っていますが、いつからうなぎを食べるようになったのか。
ネットで調べてみたところ、江戸時代に平賀源内というエレキテルの発明で有名な平賀源内という方がいて、たまたま夏場の暑さでなかなか売れない鰻屋が、夏場に鰻を何とか売るため源内の所に相談に行ったことから始まるようです。
源内は、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めました。
すると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、その張り紙を見た庶民がウナギ屋に押かけ大変繁盛したそうです。
その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したということです。
ということは、「う」のつく食べ物なら何も「うなぎ」でなくてもいいわけですね。
昔は、「梅干」や「瓜」を食べる習慣があったようですが、今では年に一回はウナギを食べたいという庶民の気持ちも働き「ウナギ」を食べる習慣だけが残ったのでしょう。
さて、かく言う私も本日の昼食はスーパーで買ってきたうな丼弁当を食べました。
テレビでは連日うなぎの高騰のニュースが飛び交っていますが、いつからうなぎを食べるようになったのか。
ネットで調べてみたところ、江戸時代に平賀源内というエレキテルの発明で有名な平賀源内という方がいて、たまたま夏場の暑さでなかなか売れない鰻屋が、夏場に鰻を何とか売るため源内の所に相談に行ったことから始まるようです。
源内は、「丑の日に『う』の字が附く物を食べると夏負けしない」という民間伝承からヒントを得て、「本日丑の日」と書いて店先に貼ることを勧めました。
すると、物知りとして有名な源内の言うことならということで、その張り紙を見た庶民がウナギ屋に押かけ大変繁盛したそうです。
その後、他の鰻屋もそれを真似るようになり、土用の丑の日に鰻を食べる風習が定着したということです。
ということは、「う」のつく食べ物なら何も「うなぎ」でなくてもいいわけですね。
昔は、「梅干」や「瓜」を食べる習慣があったようですが、今では年に一回はウナギを食べたいという庶民の気持ちも働き「ウナギ」を食べる習慣だけが残ったのでしょう。
さて、かく言う私も本日の昼食はスーパーで買ってきたうな丼弁当を食べました。
★近くのスーパーで特売されていたうな丼弁当598円也
★さすがにウナギの量は少ないですが、ダイエット中の私としては適量です。
実際には夏の暑い時期は「ウナギ」も夏場でするらしいので、本当においしく食べられるのは寒い冬に備えて体に栄養をため込む時期らしいのですが、わが国では夏が旬だと思い込んでいる方がほとんどではないかと思います。
本日いただいた「ウナギ」はきっと中国産でしょうが国産といってごまかされるより、中国産の安い「ウナギ」を何回か食べたほうが私的には賢いのではないかと。
まあ、本当においしい国産天然ものや養殖ものは本当にたまらなくおいしいですけどね。
先ほどの話に戻りますが、「う」のつく食べ物ならよいというなら丑の肉で作った丼「牛丼」も立派な土用の丑の日のスタミナ食ではないでしょうか。
吉野家やすき家が毎年競い合って「うな丼」を販売しているのもこの辺から繋がっているのでしょうか？？
本日いただいた「ウナギ」はきっと中国産でしょうが国産といってごまかされるより、中国産の安い「ウナギ」を何回か食べたほうが私的には賢いのではないかと。
まあ、本当においしい国産天然ものや養殖ものは本当にたまらなくおいしいですけどね。
先ほどの話に戻りますが、「う」のつく食べ物ならよいというなら丑の肉で作った丼「牛丼」も立派な土用の丑の日のスタミナ食ではないでしょうか。
吉野家やすき家が毎年競い合って「うな丼」を販売しているのもこの辺から繋がっているのでしょうか？？
★ウナギが少なかったので「丸勝」という名前のドリンクも買いました。
★このドリンク「タウリン」が3000mgでリポＤの３倍です。
*******************************************************************************
********************************************************************************
********************************************************************************
